“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到群众切身利益，随着近年来一些食品安全事故的发生，群众对食品安全越来越重视，为把好食品安全关，做好食品安全工作，山亭分局从市场准入、风险预测、过程监管等不同角度，强抓食品安全，打好食品安全防卫战。

   一是把好市场准入关。积极调研，对企业分级分类帮扶监管，将一批具有生产条件的企业作为重点帮扶对象，进行全程服务， 2010年来共办理生产许可证13家，其中已有6家获得生产资质，预计年底将会再次新增10家；

   二是强化食品安全风险预测。在食品抽样检测专项资金不到位的情况下，山亭分局毅然从办公经费中挤出部分资金当做专项费用，目前，已对40余家企业的食品产品完成抽样，合格率85%以上；

   三是多方面加强企业监管。在加大对食品违法行为的查处的同时，注重帮扶为主，今年为推动企业主体责任落实，山亭分局主动邀请食品企业参加主题会议并免费下发相关材料，并举办食品生产加工企业免费学习班，抽调业务骨干为其讲解企业日常管理盲点；

   四是积极开展专项整治。为确保全区食品安全，山亭分局按照省市局要求，结合区域食品生产特点，开展了豆制品专项整治、桶装水专项整治、食品添加剂专项整治、粉条专项整治。其中针对山亭区粉条生产企业规模小、分布散、管理难、环境差特点，成立专门工作小组，用一周完成了摸底调查，在加强监督检查同时对部分可能获证企业重点帮扶，并成功取得了整个潍坊市第一张粉条生产许可证。