一是使用过期的QS标志：有的食品生产企业生产许可证到期未换，或再次换证期间审查未通过，仍在继续使用QS标志；有的使用以前的老包装在市场销售；有的生产企业冒用他人过期的QS标志。这样一来，不仅经销商“雾里看花”，就是专业人员如不认真查验，也难辨真伪。此类商品多为异地销售。 
　 二是擅自加贴QS标志：有些食品外包装印有QS标志，但无生产许可证编号；有的QS标志下方编号纯属子虚乌有；有的在标志下方加印“ISO9001”认证或食品卫生许可证编号来蒙骗消费者；还有少数小作坊业主，擅自印刷QS标志粘贴在产品外包装上。这类食品主要销售到本地边远农村市场和中、小学校。另外，国家卫生部门批准带“健”字号、“准”字号的无需QS标志，而有的经销商张冠李戴，为了应付相关部门检查或蒙骗消费者，擅自印刷QS标志加贴在外包装上。 
    三是食品包装生产企业与食品加工企业QS标志混淆不清：少数食品加工企业利用食品包装材料厂家申请的QS标志销售食品。由于国家对食品外包装材料也实行了生产许可证管理，有些食（饮）品企业就利用包装材料的QS标志在市场上销售食品，此类行为以茶叶分包装为多见，在宾馆、茶楼比较普遍。